Comment se désintoxiquer du sucre ?

Surpoids, obésité, diabète, carie dentaire … Inutile de terminer un baccalauréat en médecine +8 pour comprendre que le sucre n’est pas notre meilleure amie en bonne santé. Mais pourquoi même si nous nous en rendons compte, il nous est encore difficile de nous arrêter ? Pour nous aider, voici un plan de sevrage en 3 étapes.

Pourquoi arrêter le sucre ?

Il y a plusieurs raisons de vouloir se désintoxiquer : en plus de nous faire prendre du poids et augmenter le gonflement (cela est causé par nos envies de sucre sans inhibition pendant la journée), La dépendance au sucre peut également entraîner une diminution de la vitalité, de la fatigue chronique et de l’inattention. Problèmes digestifs, gaz, maux de tête … Bref, il y a plein de bonnes raisons de se désintoxiquer.

3 étapes pour se désintoxiquer du sucre

Pour d’éviter une gêne soudaine due à un sevrage complet, nous y irons progressivement en trois étapes.

Etape 1

Nous abandonnons les aliments industriels et nous concentrons uniquement sur les aliments faits maison. Ne préparez plus de repas, pâtisseries, gâteaux, biscuits apéritifs, pain de mie, soupe chauffée au micro-ondes, soda, jus de fruits, bonbons, etc., ceux-ci seront remplacés par nos plats préparés, y compris les fruits et légumes frais, les produits laitiers frais et le blé entier pain. La transition dure environ 2 semaines.

Etape 2

Nous apprendrons à distinguer le bon sucre du mauvais sucre. Il est recommandé d’éviter autant que possible le miel, les jus industriels et les produits laitiers, les confitures et pâtes à tartiner et les céréales du matin (comme les Frosties ou Chocapic). Pour nous aider, dans cette étape, nous pouvons essayer de changer nos habitudes alimentaires, surtout le matin, essayer un petit-déjeuner salé riche en protéines et en bonnes graisses (fromage bio, œufs, poitrine de poulet, etc.). Cette étape peut durer 2 à 4 semaines.

Etape 3

Notre corps est sevré, afin que nous puissions restaurer notre nourriture et nos condiments en bonne santé, ajoutant ainsi de la douceur à nos assiettes (mais veillez à ne pas manger de sucreries et à ne pas utiliser d’édulcorants naturels ou industriels.). À ce stade, il est important de miser (arbitrairement) sur les légumes afin de pouvoir choisir nos épices et aromates préférés pour l’aromatisation. Juste pour rappeler à nos papilles gustatives, pour goûter et profiter de la gourmandise, le sucre n’est pas obligatoire.